O Instituto Superior de Engenharia da Universidade do Algarve (UAlg) vai realizar, a 28 de Novembro, no Campus da Penha, um encontro dedicado à Cozinha Solar, que se vai focar principalmente na educação ambiental, na segurança alimentar e na divulgação da Aldeia Solar em Tamera, no Alentejo.
"A cozinha solar, conhecida há muitas décadas, mas utilizadas por um número restrito de pessoas, assume-se sem sombra de dúvida como um pilar importante que urge dar importância em regiões com elevado potencial de radiação solar de que é exemplo o sul da península ibérica", explicou a organização do encontro.
Os organizadores consideram, por isso, que "é importante quebrar o cepticismo associado a este tipo de tecnologia através da demonstração efectiva do seu potencial de utilização em vários contextos, tanto no dia à dia na casa de cada família bem como nos restaurantes e nas cantinas em escolas, fábricas, lares de idosos, comunidades e instituições diversas".
Fonte: Região Sul
http://www.regiao-sul.pt/noticia.php?refnoticia=99633
Imagens:
http://totinhoaracaju.blogspot.com/2009/10/cozinha-solar-ajuda-80-pessoas-em-se.html - Fotografia de várias cozinhas solares
http://g1.globo.com/Noticias/Tecnologia/0,,MUL33984-6174,00-FOGAO+ECOLOGICO+COZINHA+COM+A+LUZ+SOLAR.html - Fotografia de uma Cozinha Solar com pizzas
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Pedro Abrantes (NAMB)
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